Ambiente Hotel LA CASA Tübingen - Ristorante La Casa

Ristorante La Casa -
il ristorante di alta gastronomia a Tübingen

Nel nostro ristorante serale proponiamo ogni giorno, tra le 16.30 e le 23.00 (domenica: 16.30 e le 21.30), i nostri eccellenti menu preparati con prodotti freschi. Dal lunedì al giovedì avrete la scelta di menu fra il leggero menu Business da 3 portate (36,00 €/persona), il menu da 3 portate La Casa (45,00 €/persona) e il menu di Degustazione da 5 portate (56,00 €/persona), abbinabile su richiesta ad una degustazione di vini (vini consigliati 4x0,1l 24,00 €/persona). Per il fine settimana, da venerdì a domenica, il nostro chef de cuisine creerà per voi un menu Week End. Naturalmente il menu La Casa e il menu di Degustazione, con degustazione di vini, sono sempre a disposizione per la vostra scelta.

Tutti i menu si aprono con un amuse bouche. A seconda della scelta, seguiranno un antipasto, un piatto di mezzo, il nostro sorbetto della casa durante l'intervallo, poi il piatto principale e il dessert. In alternativa al dessert è possibile optare anche per una selezione dal nostro carrello dei formaggi per chiudere in bellezza.

Oltre ai nostri eccellenti menu, vi offriamo à la carte la nostra succulenta fiorentina di manzo di pascolo della Svevia, ad esempio, unitamente a tipiche specialità sveve e a diversi piatti a base di pasta fatta in casa.

Le nostre pietanze sono preparate esclusivamente con pregiati prodotti freschi di giornata, per cui non contengono esaltatori di sapidità o additivi simili. Teniamo sempre conto delle allergie e profondiamo particolare attenzione nel proporre le più varie alternative vegetariane. Non esitate a rivolgervi a noi, se nelle nostre proposte elencate di seguito non doveste trovare qualcosa di vostro gusto.

Cenate immersi in una piacevole atmosfera e con il discreto sottofondo musicale al pianoforte (me/ve/sa) al ristorante oppure, durante i mesi estivi, anche sulla nostra terrazza-giardino*.
**La terrazza-giardino è aperta fino alle 22.00 (silenzio notturno).

 

A la carte o menu? "Qui" potrete informarvi in anticipo su quello che avremmo intenzione di servirvi questa settimana.

 

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